Zu Beginn der Akademie für Unternehmer stehen die Leitthemen Strategie, Positionierung, Qualität und Nachhaltigkeit. Ziel ist es, dass die (künftigen) UnternehmerInnen gleich zu Beginn diese wesentlichen Eckpfeiler für ihren Betrieb definieren. Alle weiteren Module bauen schrittweise auf diesem Fundament auf und unterstützen die Führungskräfte, die strategischen Grundsätze auf allen Ebenen in den operativen Betrieb zu überführen.
Bei allen Modulen erfolgt jeweils eine Kombination aus Fachimpulsen, Exkursionen sowie einer abschließenden Einheit die dazu dient, das bis dahin Gelernte direkt auf den eigenen Betrieb zu übertragen und neues Wissen so unmittelbar in die Anwendung zu überführen.
Der Lehrgang zum „Touristischen Diplomunternehmer“ ist dem Qualifikationsniveau 5 des Nationalen Qualifikationsrahmen (NQR) zugeordnet.
